BNNews Lebak, Banten – Yayasan Berkah Madani Mandiri menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi para penjamah makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tahun 2026.
Kegiatan ini diikuti seluruh relawan dari tiga SPPG yang berasal dari tiga kecamatan, yakni Kecamatan Malingping, Kecamatan Bayah, dan Kecamatan Cilograng. Pelatihan dilaksanakan di dapur SPPG Sumberwaras, Kecamatan Malingping, Kabupaten Lebak, pada Rabu (4/2/2026).
Ketua Yayasan Berkah Madani Mandiri, Andes Widiansyah, mengatakan kegiatan ini merupakan bagian dari proses pemenuhan SLHS (Sertifikat Laik Higiene Sanitasi) sekaligus upaya memastikan relawan dan pengelola dapur memahami standar operasional prosedur (SOP) dari Badan Gizi Nasional (BGN).
“Pelatihan ini penting agar seluruh relawan memahami dan menjalankan ketentuan keamanan pangan sesuai standar pelayanan. Tujuannya agar program MBG benar-benar tepat sasaran dan mampu menjaga keseimbangan gizi serta kesehatan penerima manfaat,” ujar Andes di sela kegiatan.
Ia menegaskan, setiap relawan dapur SPPG wajib dibekali pengetahuan dan bimbingan teknis mengenai makanan sehat serta lingkungan kerja yang higienis sebelum terjun langsung menjalankan program.
Sementara itu, PIC SPPG Sumberwaras, Andri Firdaus, berharap para relawan memiliki etos kerja yang baik, disiplin, serta selalu memperhatikan kesehatan diri dan lingkungan.
“Kesehatan sangat berpengaruh terhadap kehidupan. Oleh karena itu, jagalah kesehatan dimulai dari diri sendiri dan lingkungan tempat kita bekerja,” katanya.
Adapun materi pelatihan disampaikan oleh tim dari Dinas Kesehatan Kabupaten Lebak yang dipimpin oleh Windarti. Materi mencakup keamanan pangan siap saji, higiene sanitasi, serta standar kesehatan penjamah makanan.
Selama kegiatan berlangsung, para relawan tampak antusias dan aktif mengikuti sesi pelatihan, termasuk mengajukan berbagai pertanyaan kepada narasumber terkait materi yang disampaikan.(Red)
Discussion about this post